FRANKIE Menü Fiyatları 2026

110 gr tekir, jalapeno vinaigrette, ikura, kimyon tohumu

90 gr ton balığı, nori soğan & sarımsak cips, vinaigrette sos, kişniş

90 gr aslan balığı, rezene, kavun, çiğ badem, aguachile sos

110 gr hamachi, deniz mahsullü ragu, kuru reyhan ve nori cips, lime

120 gr çipura, passion fruit, tane hardal, ikura, turp

100 gr ton balığı, avokado, kişniş, yuzu vinaigrette

90 gr dana bonfile, endivyen, tortilla cips

Buttercrunch marul, radicchio, yuzu vinaigrette, susam

Little gem marul, affilla cress, ançuez, mavi haşhaş

Havuç, mikro yeşillikler, pancar

Kereviz kökü, havuç, pancar, yer elması, broccolini, acı biber, kişniş

Miso kreması, katsuobushi

Balkabağı, fasulye

Vongole, kalamar, karides, ahtapot, domates sos

Ördek butu, adaçayı, kuş üzümü

Tahin, soka kreması

Yuzu kosho mayonez

Mantar, pazı, kabak

Kalamar, ahtapot, karides, levrek

160 gr levrek, miso beurre blanc sos, ikura, kereviz püresi

150 gr ahtapot, fondant patates, chimichurri, turşu soğan

180 gr fener balığı, köz kırmızı lahana, hindistancevizi sütü

180 gr tavuk but, romesco sos, mantar ezmesi, kimchi glaze

170 gr steak, ispir fasulyesi, karamelize soğan

240 gr kuzu pirzola, yeni patates, zerdeçal, bal, turşu soğan

Fındık pralin

Passion fruit, mango sorbe

Erken hasat Antep fıstığı, passion fruit sos

Miso dondurma, rooibos

Kahlua brownie, kahve dondurma