Demirane Restaurant Menü Fiyatları 2026

Türkiye’nin dört bir yanından seçilmiş yöresel peynirler, zeytinler, sebzeler, dana jambon, ızgara sucuk, yoğurtlu biber kızartması, bal, kaymak, reçeller, tereyağı, badem ezmesi, meyveler ve karışık ekmek sepeti ile servis edilen kahvaltı tabağı.

Yumurta beyazı, beyaz peynir, dereotu, maydanoz, taze fesleğen, Akdeniz yeşilliği, domates

Çiftliğimizden günlük yumurta, dana bacon, yeşil biber, domates, kaşar peyniri, patates

Balkabağı, yeşil elma, Hindistan cevizi ile hazırlanan damak uyandırıcı lezzet

Şarapta dinlendirilmiş bonfile, parmesan, körpe roka yaprakları, çam fıstığı, balzamik glaze

Mevsim sebzeleriyle hazırlanan hafif ege esintili

Köz biberli patlıcan sos, füme et parçaları, füme yoğurt, micro yeşillikler

Izgara kalamar, kiraz domates, safranlı tereyağlı Demirane sos

Bonfile dilimleri, kuşkonmaz, confit mantar, manda mozarella, domates sos

Confit yabani mantarlar, beyaz şarap, parmesan

Rigatoni makarna, dana ragu, fırınlanmış domates sos, parmesan

Fındıklı karabuğday, tatlı patates püresi, mısır velute, parlak vişne

Izgara brokoli, ızgara sebzeler, patates püresi, demiglas sos, füme kaya tuzu

Saklı kunduradan organik ördek, soslu lavaş, buğday risotto

Glaze sebzeler, edamame, arpacık soğanlı fırın patates, bezelye püresi

Doğal ve yerel malzemelerle hazırlanan kutlama pastası. Sipariş için en az 2 gün önceden iletişim gereklidir.

Ağır ateşte pişirilmiş dana tiftik et, dumanlı barbekü sos, karamelize soğan, patates kızartması, acılı Moğol sos

Marineli pane tavuk, hardallı patates salatası, sumaklı limon